Samstag, 20. September 2014

Käse-Spinat-Sauce

Zutaten:
1 PK. Spinat
1 PK. Schmelzkäse
½ B. Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
½ TL Knoblauch gran.
½ TL Zucker
60g Pinienkerne
½ PK. Feta

Zubereitung:
Spinat auftauen lassen. Schmelzkäse und Sahne in einem Topf erhitzen und den Spinat
unterrühren. Aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und Feta würfeln.
Nudeln mit der Sauce vermischen und Pinienkerne und Fetawürfel darüber geben und servieren.

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