Zutaten:
10 Aufbackbrötchen
2 Becher Creme fraîche
200g Kochschinken
100g Salami
250g ger. Käse nach Wahl
Salz
Pfeffer
Oregano

Zubereitung:
Kochschinken und Salami würfeln. Mit Creme fraîche und Käse verrühren. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Die Brötchen halbieren und die Masse auf die Brötchenhälfte geben. Dann bei 200°C ca. 12 Min. backen. Warm oder kalt servieren.
Die Brötchen schmecken sehr gut zu Salat oder Suppe, auch als Partysnack eignen sie sich super. Grade bei Kindern sind sie ein Hit.
Tipp: Anstelle von Aufbackbrötchen kann man auch Aufbackbaguette verwenden und dieses in kleine Scheiben schneiden, und mit der Masse bestreichen und abbacken.