Mittwoch, 10. September 2014

Schaschlik

Zutaten:
600g Schweinegulasch
3 Paprika
2 Zwiebeln
1 Zucchini
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Schaschlikspieße

Zubereitung:
Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz, Paprika edelsüß und Pfeffer würzen.
Paprika waschen und auf vierteln. Zwiebeln schälen und auf grobe Streifen schneiden.
Zucchini waschen und auf Scheiben schneiden.
Abwechselnd nun Fleisch, Paprika, Zucchini und Zwiebel auf die Spieße stecken und in einer heißen Pfanne anbraten. Nochmals würzen und dann 10 Minuten bei 170 °C im Ofen grillen.

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