Zutaten:
500g Hähnchenbrust
200g Frischkäse Kräuter
200g Frischkäse Tomate
2 Paprika
½ Lauchzwiebeln
1 Zucchini
300g Tomate
2 Möhren
Salz
Pfeffer
Muskat
125g Schinkenwürfel
1 B. Sahne
1 Pr. Zucker


Zubereitung:
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und würfeln, in einer Pfanne scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und die Schinkenwürfel auslassen.
Diese auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Sahne, Frischkäse Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker verrühren.
Paprika, Lauch, Tomaten, Zucchini und Möhren schälen (oder waschen) und würfeln dann anbraten. Hähnchen und Schinkenwürfel dazu geben und die Sahne Sauce darüber gießen und aufkochen lassen. Nochmals abschmecken und zu Nudeln oder Reis servieren.