Zutaten:
200g Hörnchennudeln
1 Paprika grün
1 Paprika rot
1 P. Bacon
1 Zwiebel
300g Joghurt
2 EL BBQ Sauce
1 EL Senf
1 TL Steakgewürz
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung:
Nudeln in Salzwasser al dente kochen, gut abtropfen und abkühlen lassen
Paprika waschen, entkernen und würfeln
Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln.
Bacon auf Streifen schneiden und in einer Pfanne knusprig auslassen.
Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Im Bratfett die Paprika und Zwiebel anbraten bis sie schön braun sind.
Alles abkühlen lassen.

Nun Joghurt mit BBQ Sauce und Senf vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken und die Nudeln, Bacon und Gemüse unterheben.

Über Nacht ziehen lassen und vor dem Servieren nochmals
abschmecken.