Zutaten:
4 Schnitzel
100g Bacon in Streifen
100g ger. Käse
Salz
Pfeffer
4 TL Senf
2 TL Worcestersauce

Zubereitung:
Schnitzel flach klopfen und braten. In eine Auflaufform geben. . Senf mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer vermengen und auf die Schnitzel streichen. Bacon kross anbraten und über die Schnitzel geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen kurz überbacken.

Zutaten:
4 Schnitzel
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Oregano
4 Scheiben Kochschinken
1 Pk. Passierte Tomate
Zucker
Zimt
1 B. Sahne
2 Kugeln Mozzarella

Zubereitung:
Schnitzel in einer Pfanne scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen. In eine Auflaufform legen. Schinken auf Streifen schneiden und darüber verteilen. Eine Mozzarellakugel würfeln und ebenfalls darauf legen.
Passierte Tomate in einem Topf aufkochen, Sahne hinzugeben und alles aufkochen lassen. Mit Zimt, Zucker, Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und über die Schnitzel gießen.
Mozzarella auf Scheiben schneiden und darüber verteilen im Backofen bei 200°C ca 25 Minuten überbacken.

Zutaten:
1kg Kartoffeln
1 EL Butter
1 Knoblauchzehe
1TL Thymian
Salz
Pfeffer
Muskat
2 EL ger. Parmesan

Zubereitung:
Kartoffeln schälen und auf dünne Scheiben schneiden.
In einer Schüssel Parmesan und Gewürze mischen.
Butter schmelzen und dazugeben. Dann alles miteinander vermischen.
Silikonmuffinsförmchen auf ein Backblech stellen. Ca. 15 Scheiben nebeneinenader legen, dass sie leicht überlappen, aufrollen und in die Förmchen stellen. Mit kleineren Scheiben auffüllen. Buttermasse darüber geben
Im Backofen bei 200°C 40-45 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und vorsichtig aus den Förmchen lösen.