Zutaten:
4 Hähnchebrustfilets
100g Peperoni (mit Frischkäse)
Salz
Pfeffer
Zucker
1 Zweig Rosmarin

Zubereitung:
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und einschneiden.
Peperoni kleinschneiden. (oder in der Küchenmaschine zerkleinern, dass eine Paste entsteht): MIt Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Rosmarinnadeln abziehen und untermischen.
Die Hähnchenbrustfilets damit füllen und von beiden Seiten anbraten.
Im Ofen 10 Minuten bei 120°C ziehen lassen