Zutaten:
1 Pk. Blätterteig (frisch)
150g Mohnfix
2 EL Mandeln gehackt
2 EL Haselnusskrokant
1 PK. Vanillezucker
1/2 Fläschen Rumaroma
2 Eier
50g Butter zerlassen

Zubereitung:
Den Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mohn mit Mandeln, Krokant, Vanillezucker, Eier, Aroma und Butter vermischen und auf den Blätterteig streichen. Dann vorsichtig aufrollen und im Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
Wenn man mag noch mit Zuckerguss bestreichen.