Zutaten:
1 kg Hackfleisch
Salz
Pfeffer
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Paprika edelsüß
2 EL Senf
2 Eier
150g Semmelbrösel
1 TL Chiliflocken

Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch, Eiern, Senf und Semmelbrösel vermischen und würzen. In einer gefetteten Kastenkuchenform einen Braten formen und im Ofen bei 180°C 45 Minuten backen.

Alternativen:
2 rote Paprika und 1 Päckchen Feta würfeln und unter den Teig geben.
4 hartgekochte Eier pellen und im Hackbraten verstecken (falscher Hase)
Einfach nur mit Käse bestreuen und backen.