Freitag, 28. September 2012

Kräuterbutter

Zutaten:
300g weiche Butter
½ Bund Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill)
3 EL Worcester Sauce
¼ Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Zitronensaft

Zubereitung:
Kräuter waschen und zupfen. Dann zu der Butter geben und mit Worcester Sauce verrühren.
Knoblauchzehe schälen und ganz fein würfeln. Hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Kurz kühl stellen und dann servieren.

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