Mittwoch, 21. Juni 2017

Hähnchen in 3 Käse-Sauce

Zutaten:
4 Hähnchenbrüste
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
200ml Sahne
200g Frischkäse Kräuter
2 Scheiben Gouda
50g ger. Parmesan
Zucker
Muskat

Zubereitung:
Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen scharf anbraten. Würzen und aus der Pfanne nehmen.
Gouda auf feine Streifen schneiden.
Bratsatz mit Sahne ablöschen.
Frischkäse einrühren und aufkochen lassen.
Gouda und Parmesan hinzufügen und schmelzen lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken.
Hähnchenbrüste in die Sauce geben und ein paar Minuten ziehen lassen.


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