Sonntag, 29. Januar 2017

Zwiebelsuppenbrot

Zutaten:
¼l Milch (lauwarm)
1 Würfel Hefe
2 EL Zucker
¼kg Mehl
1 EL Öl
1 Ei
Salz
Pfeffer
Muskat
1 Pk. Schmelzkäse Kräuter
100g Butter (weich)
1 Pk. Zwiebelsuppe

Zubereitung:
Hefe und Zucker in Milch auflösen.
Mehl unter kneten und Ei, Gewürze, Öl und Schmelzkäse hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt 20 Minuten gehen lassen. Dann erneut durch kneten und dünn ausrollen.
Butter mit Zwiebelsuppe vermischen und auf den Teig streichen, Diesen aufrollen und bei 200 Grad 20 Minuten backen.


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