Zutaten:
1 B. Sahne
250g Joghurt
Zucker
Zitronensaft
100g Himbeeren
250g Erdbeeren
Puderzucker
Butterkekse
Raspelschokolade weiß

Zubereitung:
Himbeeren und Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und mit Zitronensaft und Puderzucker pürieren.
Sahne sehr Steif schlagen. Joghurt unterrühren und mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.
In einer eckigen Form den Boden mit Butterkeksen auslegen. Dann mit der Joghurtmasse bedecken und ein paar Löffel vom Obstpüree darauf geben. Wieder Kekse darauf legen und immer so weiter machen bis alles verbraucht ist. Die letztes Schicht sollte aus Püree bestehen.
Dann im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Raspelschokolade bestreuen.