Zutaten:
1 B. Sahne
1 Pk. Vanillezucker
400g Joghurt
Zucker
Zitronensaft
1 Vanilleschote

Zubereitung:
Sahne steif schlagen und mit dem Joghurt vermischen.
Vanilleschote halbieren und auskratzen. Unterrühren und mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft abschmecken und in ein gefrierfähiges Gefäß geben. Ca. 4 Stunden gut durch frieren. Wer das Eis besonders cremig möchte, kann es stündlich ein mal durchrühren.
Vor dem Servieren leicht antauen lassen.
Den Toppings sind keine Grenzen gesetzt. Unseres ist mit Karamellsauce.