Sonntag, 14. August 2016

Schlemmerpfanne *Pfefferrauch*

Zutaten:
500g Hähnchenbrust
400g Möhren
Salz
Pfeffer
100g Frischkäse mit Pfeffer (Bresso/Arla)
100g Frischkäse Tomate (Brunch/Buko/Arla)
1 B. Sahne
1 EL Worcestersauce
Muskat
1 PK. Gnocchi frisch
100g Creme fraiche Kräuter

Zubereitung:

Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und im Würfel schneiden.
Möhren schälen und auf Scheiben schneiden.
Hähnchenbrust anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Möhren dazugeben und kräftig anbraten.
Sahne und Creme fraiche dazugeben, Frischkäse einrühren und abgedeckt 10 Min. köcheln lassen. Gnocchi dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln. Mit Worcestersauce, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und servieren.


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