Zutaten:
400g Kichererbsen (Dose)
300g Möhren
1 Knoblauchzehe
2 TL Koriander gem.
1 TL gem. Kümmel
2 Eier
50g Mehl
Salz
Pfeffer
Muskat

Zubereitung:
Kichererbsen abtropfen lassen.
Möhren schälen und reiben.
Knoblauch schälen und hacken.
Kichererbsen in eine Schüssel geben, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen. Mit dem Zauberstab zu einer Art Paste pürieren. Eier, Mehl und Möhren dazugeben und mit dem Mixer verkneten.
In einer Pfanne Butter erhitzen und mit dem Esslöffel mittelgroße Puffer hineingeben. Von jeder Seite gold gelb backen. Im Ofen warm stellen.