Zutaten:
500g Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Muskat
Thymian
Majoran
Rosmarin
1 Knoblauchzehe
1 Pk. Feta
1 EL Butter

Zubereitung:
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser 5 Min. blanchieren.
Eine Auflaufform mit Knoblauch einreiben und die Kartoffeln hinzugeben.
Feta würfeln und mit den Kartoffeln vermengen
Mit den Gewürzen und Kräutern würzen, durchmischen und Butter in Flöckchen darüber geben. Im Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten überbacken.

Zutaten:
4 Schnitzel natur
1 Creme Fraiche
Salz
Pfeffer
Muskat
Knoblauchpulver
Zucker
Thymian
Majoran
1 Pk. Buttergemüse
2 EL Paniermehl
100g ger. Käse

Zubereitung:
Buttergemüse auftauen lassen. Die Kräuterbutter hinaus nehmen und in eine Pfanne geben.
Creme Fraiche mit dem Buttergemüse vermischen. Ger. Käse und Semmelbrösel hinzufügen und mit den genannten Gewürzen und Kräutern abschmecken. Dann mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Die Schnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann in der Kräuterbutter anbraten und in eine Auflaufform legen.
Dann das Topping aus dem Kühlschrank nehmen und auf den Schnitzeln haufenförmig verteilen.
Im Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten überbacken

Zutaten:
500g Nudeln
500g Lachs
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Muskat
100ml Sahne
100g Frischkäse mit Kräutern
2 EL Kräuter nach Wunsch (TK/frisch)

Zubereitung:
Nudeln bissfest kochen und abgießen. Lachs würfeln und anbraten. Nudeln hinzufügen und kurz mit braten.
Mit Sahne ablöschen und 5 Minuten einköcheln lassen.
Frischkäse unterrühren. Kräuter und Gewürze hinzufügen und das ganze 10 Minuten geschlossen ziehen lassen.