Zutaten (eine Kastenform):

2 Kaffeebecher Mehl
1 Päckchen Backpulver
1,5 TL Salz
1 Prise Zucker
1 Kaffeebecher Milch
200-250g geriebenen Käse oder Käsestifte

Zubereitung:

Alle Zutaten;bis auf 50g Käse, zu einem glatten Teig verkneten.
Das Brot in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und den rechtlichen Käse drüber streuen
bei ca. 175°C 45 min. backen.
Anstatt ein großes Brot zu backen kann man aus dem Teig auch 2 Baguettestangen formen und auf einem Backblech backen.
Das Brot schmeckt super einfach so, aber auch lecker zu Suppe oder beim Grillen.
So sieht das ganze dann fertig aus: