Sonntag, 1. November 2015

Paprikaschiffchen mit Frischkäse-Kräuter-Füllung und Hähnchenbrust

Zutaten:
4 Paprika nach Wahl
200g Frischkäse
3 EL Käuter (TK oder frisch)
2 EL Creme fraîche Kräuter
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zucker
500g Hähnchenbrust
Currypulver

Zubereitung:
Die Paprika waschen, entkernen und auf viertel schneiden.
Frischkäse, Creme fra îche, Kräuter verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
Dann in die Paprikaviertel füllen.
Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Dann anbraten und zu den Paprikaschiffchen servieren.

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