Zutaten:
2 Gurken
1 kleine Zwiebel
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Zucker
75 ml Essig
250ml Wasser
1 TL Öl
Dill

Zubereitung:
Die Gurken mit Salz abwaschen oder schälen und auf dünne Scheiben hobeln.
Zwiebel pellen und fein würfeln.
Wasser, Essig und Öl verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zwiebelwürfel und Gurkenscheiben hinzufügen.
Nach belieben Dill dazugeben. (Frisch oder getrocknet)
Nach belieben abschmecken. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ziehen lassen.