Zutaten:
500g Kartoffeln (festkochend)
1 EL Öl
75g ger. Parmesan
1 TL Salz
½ TL Knoblauchpulver
½ TL Paprika edelsüß
¼ TL Pfeffer
¼ TL Cayennepfeffer

Zubereitung:
Kartoffeln schälen und auf 1 cm dicke Scheiben schneiden
in einer Schüssel mit Öl, Gewürzen und Parmesan mischen und auf ein Backblech geben.
Bei 200°C 20 Minuten backen dann umdrehen und weitere 20 Minuten backen.
Als Beilage zu Fleischgerichten oder mit einem Dip servieren.