Zutaten:
¾kg kleine Kartoffeln
1 Pk. Bacon
Rosmarin
Pfeffer

Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Abkühlen lassen. Kartoffeln mit Rosmarin und Pfeffer würzen und in Bacon wickeln. Im Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.

Zutaten:
1 Pk. Blätterteig TK
1 Tomate
250g Rinderhack
2 Knoblauchzehen
300g Spinat (TK)
Salz
Pfeffer
Muskat
1 Pk. Feta

Zubereitung:
Blätterteig auftauen lassen und halbieren. In Muffinsförmchen legen.
Tomate und Knoblauchzehen würfeln.
Hack scharf anbraten und Tomaten und Knoblauch hinzufügen.
Spinat dazugeben und abgedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Masse in die Förmchen füllen und Feta darüber bröseln. Bei 200 Grad 15-20 Minuten backen

Zutaten:
4 Hähnchenbrüste
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
200ml Sahne
200g Frischkäse Kräuter
2 Scheiben Gouda
50g ger. Parmesan
Zucker
Muskat

Zubereitung:
Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen scharf anbraten. Würzen und aus der Pfanne nehmen.
Gouda auf feine Streifen schneiden.
Bratsatz mit Sahne ablöschen.
Frischkäse einrühren und aufkochen lassen.
Gouda und Parmesan hinzufügen und schmelzen lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken.
Hähnchenbrüste in die Sauce geben und ein paar Minuten ziehen lassen.

Zutaten:
8 Bratwurst
150g Gouda im Stück
16 Scheiben Bacon

Zubereitung:
in die Würstchen eine Tasche schneiden. Gouda auf Streifen schneiden und hineingeben.
Schräg mit jeweils 2 Scheiben Bacon umwickeln und braten.

Zutaten:
500g Kartoffeln
500g Paprika Mix
500g Hackfleisch
1 Zwiebel
200ml Gemüsefond
1 B. Creme fraiche Kräuter
1 Mozzarella
Salz
Pfeffer
Muskat
½ TL Majoran
½ TL Thymian

Zubereitung:
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser 5 Minuten blanchieren.
Paprika waschen, entkernen und würfeln.
Zwiebel schälen und würfeln.
Mozzarella ebenfalls würfeln.
Nun das Hackfleisch in etwas Butter scharf anbraten. Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln hinzufügen 5 Minuten braten und mit Fond ablöschen. Abgedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Dann mit Gewürzen abschmecken und Creme fraiche unterrühren. Mozzarella darauf verteilen und erneut abdecken. Wenn der Mozzarella geschmolzen ist servieren.

Zutaten:
4 Putenschnitzel
Salz
Pfeffer
3 EL Basilikum geh.
1 TL Oregano getr.
1 Pk. Pass. Tomate
½ B. Sahne
4 Scheiben Kochschinken
200g Mozzarella ger.
1 Pr. Zucker
1 Pr. Zimt

Zubereitung:
Schnitzel flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kochschinken und 100g Mozzarella darauf legen und zusammenklappen.
In eine Auflaufform legen.
Die passierte Tomate in einem Topf mit der Sahne aufkochen und mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Zimt und Zucker abschmecken. Über die Schnitzel gießen und mit Mozzarella bestreuen. Bei 200 Grad 30 Minuten backen.